穿越兽世之搜食记_101
??怀着万分期待的心情，坤哥一边切着肉块，一边看自家笑笑把那些红莓果一个一个的放到陶罐里，然后用木勺子再一个一个碾碎，再放水来煮，总感觉跟之前熬过的其他果酱差不多的样子。虽然甜的味道吃一些不错，可是彻底甜甜的烤肉……坤还真没有领教过。就算是果味排骨也是酸甜种带着咸味儿的呢。 ??既然丁笑想要做烤肉可以用的红莓果酱，那就必然是跟制作其他果酱大不相同了。多半罐子的红莓果泥再放入五颗青色的甜莓果增加甜味儿，然后加入二十颗树酱果增加酱香味儿。增香的东西丁笑用了五香粉，还多加了一大碗香豆苗碎，还有一点儿香香草的汁液。调味这方面蒜芽是必不可少的，捣烂成泥之后放到锅里，再倒入辣椒粉和黑胡椒粉，再来一点儿嫩嫩的水芹粒。剩下的就是放菜盐来提升整锅酱料的咸度了。而为了增加酸度，丁笑在里面放了四颗咸梅子的果泥，保证是酸甜适口，咸中带着一丝辛辣。而且这酱料还能带出果香和菜香甚至是草香，不等彻底熬制成功，坤哥就忍不住凑了过来。“笑笑，我尝尝吧！” ??丁笑舀了一匙尖儿，吹了吹送到坤的嘴边。“试试感觉如何！” ??初入口时的热度过去之后，坤立刻被这种从来没有吃过的味道给吸引住了。除了酸甜咸辣之外，坤总觉得还有很多种其他的味道存在，呃……总之就是说不太好。本来以为都是果子熬的酱会甜腻腻的，结果甜味儿虽然也很明显，但酸和咸更是突出。别说烤肉了，就这么干吃都不错的，再想想拿来拌饭或者是卷在饼里。他忍不住低头亲了笑笑一口：“好吃！特别好吃！明天我去多摘一些吧！” ??丁笑点头：“好啊！我也想多做一些，然后给柳黛伯母和祭祀阿姨送点儿，还有京他们那些人也是不能落下的。坤，你说等咱们天河村的市场开了，我去弄一个摊位卖各种各样的酱料怎么样？” ??虽然对笑笑无论做什么都忘不了他那些朋友有些郁闷，但卖酱料这种事他还是觉得很靠谱的。“嗯，等二叔和琼叔叔回来再说。不过我觉得挺好。” ??作者有话要说：转圈，一次性解决掉番茄和酱油。哇卡卡卡卡卡卡。异世果然很方便！！！ ??话说早上吃的韭菜蛋炒饭。。。。咸了。泪奔。 ??☆、鸡仔的诱惑 ??鸡仔的诱惑 ??香菇虾仁蒸蛋出锅。坤赶紧凑合了过去,要知道这可是他从来没有吃过的东西。以前笑笑用找回来的蛋做过炒的,做过煮的,还用卤汁泡过蛋给自己吃。但是就是这样的没尝过。闻起来非常香，看上去就感觉相当不错。黄白色的蛋，粉红色的虾,还有黑了吧唧的香菇……“笑笑,这个叫什么？” ??“这个在我家乡叫鸡蛋膏,不过这个不是鸡蛋,就叫雪鸟蛋膏吧！你尝尝看咸淡怎么样,我以前制作过鸡蛋和白鸟蛋的。我闻着这个雪鸟蛋好像没有白鸟蛋香的样子。”其实磕开蛋壳,丁笑就发觉这个雪鸟蛋的蛋黄比较小，估计这是影响香味儿的主要原因吧。 ??坤哥就着笑笑的手,吃下对方舀给自己的蛋膏，入口后的香嫩软滑真可谓是入口即化。蛋香加上香菇的菌香再混合了虾的鲜，真是绝美的一种享受！就是……“没嚼头。不过味道不错。” ??丁笑嘴角抽搐：“蛋膏当然没嚼头！你别吃什么都拿烤肉做标准好不好！”说完看了一眼饭盒边上的那几个青果子。闻着还是什么味道都没有，真挺奇怪的，用手按了一下。本以为蒸熟了的水果肯定得一按一个坑，结果按了一下之后，那陷下去的果皮和果肉又缓缓地弹了起来，最终恢复原状。 ??这一情况着实让人惊讶了一把。丁笑顾不得热赶紧拿起一个果子，张嘴咬了一口。只这一口就把他整个人给定住了。嗷了个去的！这尼玛就是个馒头啊！还是个相当柔软却又不蓬松的馒头！嚼一嚼，略微有那么一丝丝甜味儿，还有一点点果子的清香，然后……啥也没有了。惊喜之余他仔细地看了看自己咬开的缺口，里面的果子经过蒸制之后依然是雪白的，果肉中间还有一些毛细小孔，估计这就是果子吃起来很柔软的原因。但是因为没有变大，所以并不蓬松。 ??看到笑笑一脸惊讶之后整个人都关注在这个果子上了，坤忍不住问：“好吃吗？”反正生吃特别没味道，这种青色的红莓果可没有人会摘来吃的。 ??丁笑从边上舀了一口红莓果烤肉酱，然后抹在手里的果子上，往坤的嘴边一递：“快尝尝看！保证你喜欢！”因为这个玩意儿嚼起来别看柔软却跟馒头一样有那么一点儿弹性。 ??坤果然被这个果子的口感和配合红莓果烤肉酱的味道给惊住了。“这个蒸过了很像馒头！” ??丁笑马上给自己也涂了一点儿酱，把最后一口果子塞到嘴巴里，一边嚼着一边得瑟：“素吧！偶跟你素，这个口译做主熟！” ??摸了摸笑笑的头顶，坤善解人意地：“嗯。我听懂了。” ??两个人迫不及待地把剩下的果子都放到了竹帘上，然后继续上锅蒸。这十来个馒头果绝对能让自己吃饱了，就是不知道扛饿不。另外也不知道这个果子可以存放多久，如果能放很久就好了。“坤，这些果子多久才会下树啊？” ??坤回忆了一下：“黄褐色的果子是最先掉下树烂掉的，不过那也要在七月多的时候。最后下树的是这种青果子，要到十月中左右才会从树上掉下来。不过掉下来都是干瘪的，也不腐烂，我见过很多动物都搜集那些干瘪的果子。以前从来没有人想过蒸果子吃，所以生吃不好吃，大家都没人喜欢。”没想到又错过了一种可以当主食的东西。虽然不配酱不跟肉一起吃还是一点儿都不好吃，都不如用面做的馒头又香又蓬松。 ??要十月才会掉落啊，干瘪的话，是不是说也已搜集起来磨成粉啊？“那这种青色的果子树多么？除了那片山林，其他地方还有没有？” ??坤再一次仔细地想了一遍：“领地里不少，不过咱们村子的安全区只有两片生长得很集中。今天去的那个山是最多的，还有一个地方黄褐色的果子要多一些。” ??丁笑以拳击掌：“坤！我们最近多多搜集这些果子吧！我想试试这种青果子能储存多久，晾晒干了能不能磨成粉吃。我还想试试拿这个黄褐色的果子多做一些酱油，这个味道比酱油果要醇厚得多。但是为了保鲜得去弄多一些湖盐。” ??坤听完连连点头：“好！那我明天就去采湖盐吧。早点儿走的话，明天半夜能回来。” ??丁笑略微迟疑了一下：“你也别太赶了，其实你可以后天上午回来的，你可以多挖一些笋给我，我想再做点儿笋干留着。也不知道这个天竹的竹笋有没有季节的区别。我怕过了春天就老了。” ??“你一个人在家，我不放心。”坤哥如是说道。 ??丁笑叉腰瞪眼：“你有什么不放心的？我当初一个人在安全区都过了五天呢！我现在可是文先生的得意弟子，你敢小瞧我？！” ??坤淡淡地笑着：“好吧。我舍不得你一个人在家。” ??丁笑撇嘴：“实话实说才是好同志嘛！没事儿，不然我让绿熙来陪我，反正峰也不在。”虽然他觉得自己一个大老爷们儿一个人在家实在是没什么可担心的，自家又不是再村子的最边缘，晚上还有巡逻的人，不必担心野兽偷袭。但瞧坤那个德行，自己不豁出绿熙来好像也说不过去了。 ??坤仔细权衡了一下，最后点头：“好吧。只能明天晚上！” ??丁笑抬手掐了一下坤的鼻子：“好像谁乐意跟你抢地方似的！得了，牛肉也炖好了，摆桌子开饭了！” ??坤在离开之前，特意跟丁笑叮嘱了一下，暂时不要把馒头果的事告诉别人。已经习惯了自家大老虎的“抠门小心眼儿”，丁笑乐得不招惹是非。这两天他的学业可忙得很，文先生要求他们八个人每天都亲自动手猎杀一次小型猎物。猎到没猎到不是最重要的，重要的是手法和意识。 ??没了黑老虎雄性的威慑力，动物们对半兽人是没有天生畏惧感的。所以除了本能的逃跑之外，绝对不会出现偶尔有动物吓得不敢动弹那种不科学的情况。这也就使丁笑觉得捕猎起来并没有之前跟坤在一起那么容易。好在以他一向的精准度，再放跑了一只野鸡之后，成功地猎到了一只野鸭。但是看着野鸭被自己一叉刺喉死得干脆，丁笑叹了口气。 ??你们不要以为他是心疼这野鸭的性命，呃……也不对，他是想如果能抓到活的野鸭，养起来就可以收获鸭蛋了。咸鸭蛋可是好东西来着！ ??一上午，另外七个人都陆陆续续完成了自己第一次狩猎考核。虽然只有丁笑和另一个叫峡的半兽人幼崽抓到了猎物，其他人都以遗憾收场，但文先生对自己这八个徒弟都送去了表扬。同时也指出了失手和没抓到的问题出在哪里。所有人都受益匪浅。 ??拎着自己亲手猎到的野鸭，丁笑乐呵呵地往家走。八个人在村口各奔东西，但在听完坤今天不在家之后，京和绿熙都一脸怪笑地钻进了丁笑家。 ??中午饭丁笑打算用吃掉这只鸭子。鉴于两个家伙要在自家蹭饭，丁笑大方地煮了一锅米果仁。反正现在全村人都知道这个东西能吃，又知道这是自己和坤在去苦水湖玩的发现的，自己家有留着一些是理所当然的事。何况绿熙和京又不是旁人。 ??只吃过一次米果仁粥的两个半兽人幼崽再看到丁笑给他们煮了一锅的时候相当兴奋。他们可没忘记这种米果仁入口的口感和香滑软糯。果然坤不在家就有好事情！（坤哥，你的形象彻底毁灭了。） ??下饭菜最重要的是味道够浓也够爽口。这只只有四斤左右的野鸭子丁笑打算做成椒麻鸭。用料很简单，辣椒和红麻花酱放到一起，把鸭子肉煎出油然后先拿出去，下辣椒和红麻花酱炒出红油，再放葱姜段下锅，然后将鸭子重新放回锅里，翻炒到鸭肉快上色之后，倒开水进去炖煮。加菜盐的同时丁笑今天还加了两个树酱果增加酱香味儿，这样还不用再放糖了，一举两得~！ ??为了去掉鸭子的油腻感，除了最开始直接用锅煎鸭子肉逼出油之外，丁笑还放了两个大白豆进去。白豆跟土豆一样，都是吸油的好东西。虽然家里也所剩不多了，但再有三个月左右就能到挖白豆的时候了。 ??昨天红莓果炒蛋是没有了。但是还遗留了红莓果炖牛肉……的汤。 ??考虑了一下三个人的饭量，丁笑在汤锅里放了五个红莓果，又切了三斤牛肉丝进去，估计等鸭子炖好了，这个牛肉汤也差不多了。 ??听到坤晚上也不回来，丁笑有想让绿熙留下俩陪他住一夜的意愿。京毫不犹豫地举手要求跟组织上同步行动。 ??丁笑自然没有反驳的道理，但因为这样，木瓦兄满脸怨念地送来了猎物，然后继续怨念满脸地留下来蹭了顿晚饭，最后继续同样的嘴脸被京踹出了丁笑家的大门。 ??丁笑这是第一次跟坤之外的人住在同一张床上。好在他房间的床非常大，呃……应该是所有人家的床都非常大，所以躺他们三个半兽人幼崽还是不成问题的。但那得是以睡觉老是为前提。 ??那么这一夜的睡况如何呢？呵呵……看丁笑和绿熙起来之后腰酸腿疼，而幼崽京神清气爽大家就明白了。睡觉的地盘……不对，是床盘也是需要武力占领的。很显然在睡梦当中，丁笑和绿熙的能力不足。而这时候两个人都默默地感慨，其实跟自家伴侣亲热亲热之后的后遗症也不过如此啊！ ??所以说，京的贡献还是有的。至少是在两个半兽人幼崽的心理接受层面上来说！ ??收拾好了必须要带的东西，三个人刚拿起猎叉要出门去祭台集合。 ??听到“喳喳喳”的声音，绿熙一扭头，正好看到了原来那个鸡窝的位置。“笑笑！！有小鸡仔啊！！！” ??丁笑被绿熙突然来的一嗓子吓了一跳，但听到内容他立刻兴奋了起来。赶紧凑到鸡窝边上仔细看，果然在那只母鸡的后面跟着两只晃晃悠悠的小鸡仔，身上的毛已经干了，难道是昨天晚上孵出来的？“还挺快的嘛！” ??京对新生事物的好奇心是最高的：“笑笑，为啥你家鸡笼里会有小鸡仔？是抓到的么？你不担心两只大鸡把小鸡仔给踩死？” ??丁笑回答：“这个是我家那只母鸡下的蛋，然后孵出来的。我去抓一把米来，要犒劳犒劳这只老母鸡！”鸡生了蛋，蛋现在又生了鸡。虽然他不至于立刻就想到子子孙孙无穷匮也，可也是兴奋得不得了！ ??绿熙满脸羡慕：“我也好想养小鸡仔！等峰和阿爹回来，我一定要让他们抓给我！” ??京用力点头：“不过我更想要长毛兔的幼崽，小小的特别可爱。我以前就看过一只。不过那时候都没想过这些动物可以放到家里养的。” ??这时候丁笑正好抓了一把米果仁回来，听到京的话，立刻笑道：“不是说兔子繁殖的能力特别强么，你要是养一窝，说不定明年这个时候，你就有几十只兔子了。”其实如果是上辈子那些家兔的话，繁殖率会更高一些。 ??幻想了一下几十只兔子围绕自己的场景京立刻笑了起来。“那样一来冬天不是有很多兔子肉可以吃了！太棒了！回去我就让木瓦给我修一个兔子窝！” ??绿熙调侃：“光修兔子窝就够了？” ??京拔直了腰板：“那当然！我要亲手抓兔子养！”虽然他现在连死的都还没有能力猎到。 ??丁笑“放学”回家，坤正好在厨房里忙活做午饭。看到自家伴侣，他马上放下手里的肉串凑了过去，看了看门外没人，低头递过自己的脸。“笑笑，我带了好多东西回来！”